| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 西瓜馒头热量/卡路里994千卡 | |||
 热量994千卡,相当于玩电脑663分钟消耗的热量90 | |||||
1、将主材料全部放入面包桶内。
2、启动面包机发面程序。
3、程序结束取出面团整形。
4、充分的排气后，分成60%、30%、10%，三个面团。
5、将60%的面团加入红曲粉，30%的面团加入抹茶粉，充分地揉均匀。
6、再将每个颜色各均分成三个面团。
7、取1个红曲面团，用擀面棒擀成圆形。
8、取1个白色面团，用手搓成长条。
9、把白色长条围住圆形的红曲面皮外面。
10、取1个抹茶面团，用手搓成长条。
11、再把抹茶长条围在白色细条外面。
12、放上黒提子。
13、分割成四等分。
（按照步骤7-13的方法做好剩余的面团）
14、放入蒸锅中，醒发15-20分钟。
15、大火烧开后转小火蒸15分钟，馒头蒸好后先不要揭盖，焖5分钟后再揭盖子。
16、成品图。
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、舒缓肝气、除口臭等功效；可与香瓜、番茄、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、补虚损、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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