| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 1144克 | 五彩鸡蛋饼热量/卡路里1453千卡 | |||

1、准备好所有食材,喜欢哪个可以多放点,本人是肉食动物,所以火腿肠多了一些些哈!

2、放入面粉,根据自己家的人数调整,多少无所谓。

3、加入清水、盐、胡椒粉调至稍微稀的程度。

4、平底锅倒入少量油,将面糊摊在锅中,中小火加热。

5、等鸡蛋饼边缘能铲动时,晃一下锅,不粘底了以后就可以翻面了。

6、有菜的这一面略煎一下即可,不然很容易糊掉。好吃又营养的五彩鸡蛋饼做好啦!
面粉的热量366千卡(每100克);具有和血、止渴、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、滋阴润燥、增强皮肤润滑等功效;可与香椿、茼蒿、百合搭配;与鹅蛋、味精、茶叶相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、延缓衰老、降血压等功效;可与猪肉、苦瓜、大蒜搭配;与虾、蜂蜜、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、清热解毒、防癌等功效;可与三文鱼、西兰花、西葫芦搭配;与鱼干、黄瓜、冰棍相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防佝偻病、预防高血压、防治肿瘤等功效;可与牛肉、豇豆、豆腐搭配;与北极虾、鹌鹑蛋、明虾相克,同食可能会引起不适;
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