| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 泡萝卜 | 克 | 405千卡 | 340千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 494克 | 泡菜饼热量/卡路里1757千卡 | |||

1、萝卜和虾仁切碎,加入打好的蛋液中。
加入面粉,泡菜水,海带搅拌均匀。

2、加入薄荷粉,橄榄油,盐继续搅拌均匀。

3、平底不粘锅少许油,两面煎黄即可,面糊不要摊得过厚。
泡萝卜的热量340千卡(每100克);具有增加食欲、消食、利尿等功效;可与火腿、五花肉、羊排搭配;与首乌、桔子、杨梅相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、防细菌感染、滋阴润燥等功效;可与韭菜、北极虾、干贝搭配;与菠萝、豆奶、地瓜相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有和血、养阴补虚、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、杀菌、消毒等功效;与豆馅、红豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;
橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防辐射、抗衰老、防癌等功效;
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