| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 380千卡 | 76千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 569克 | 西班牙传统美食土豆饼热量/卡路里479千卡 | |||
 热量479千卡,相当于网球80分钟消耗的热量360 | |||||
1、土豆去皮切块煮软放凉。
2、五个鸡蛋打匀。
3、把土豆捣碎，但要留一些小块，和蛋液拌在一起。
4、放入盐和胡椒粉
5、平底锅倒入少许油，把蛋液全部倒进去，最小火慢煎至凝固。
6、出锅撒火腿丁
7、像切蛋糕一样切开吃…
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调中、补充营养、美容养颜等功效；可与醋、牛里脊、牛腩搭配；与香蕉、樱桃番茄、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、解热烦、防细菌感染等功效；可与桂圆、西红柿、明虾搭配；与鹅肉、茶叶、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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