| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 乌鸡 | 克 | 531千卡 | 111千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 869克 | 乌鸡山药玉米汤热量/卡路里960千卡 | |||
1、乌鸡剁块洗净,放锅焯水备用!
2.山药买那种粉一点的,洗净放水里泡着,可提前切滚刀,记得要洗手,不然手会痒,我弄山药会这样的!
3.砂锅上清水炖鸡!
4.待鸡可以七八分熟加入玉米山药,小火炖!
5.出锅加盐,鸡精调料,放葱!
乌鸡的热量111千卡(每100克);具有补肝益肾、健脾止泻、滋阴清热等功效;可与山药、枣、首乌搭配;与虾、鲫鱼、兔肉相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有预防高血压、软化血管、保护肝脏等功效;可与豇豆、鸽子、洋葱搭配;与扇贝、海螺、田螺相克,同食可能会引起不适;
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋肾益精、肺虚咳喘、聪耳明目等功效;可与羊肉、枣、白果搭配;与笋瓜、碱性食物、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、清理胃水、杀菌等功效;与红豆、豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;
鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有提鲜、促消化、开胃等功效;
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