| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉丝 | 克 | 869千卡 | 395千卡 | ||
| 豆皮 | 克 | 180千卡 | 300千卡 | ||
| 总量 | 280克 | 爱煮食京酱肉丝热量/卡路里1049千卡 | |||
 热量1049千卡,相当于刮掉油漆350分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备食材，肉丝、 豆皮、葱丝、姜末、盐、鸡精、白糖、老抽
2、锅烧热下凉油再烧热，倒入已经腌制好的肉丝轻轻散捞出
3、锅留底油，下姜末炒香，接着下甜面酱30克、白糖25克、老抽几滴、盐1克、鸡精3克、水少许
4、用炒勺快速搅拌至甜面酱粘稠下肉丝，快速翻炒，使肉丝均匀的裹上酱
5、完成装盘
豆皮的热量300千卡（每100克）；具有养胃、止汗、解毒等功效；
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