| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲫鱼 | 克 | 432千卡 | 108千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 砂锅鲫鱼汤热量/卡路里432千卡 | |||
 热量432千卡,相当于蛙泳43分钟消耗的热量600 | |||||
1、鲫鱼去鱗去肚去鳃，洗净
2、用干布擦去水份
3、平底锅里油热，放入鲫鱼
4、两面煎透，盛出.
5、取砂锅，放入清水，鲫鱼.
6、加姜片，葱结，料酒.
7、大火煮开，中小火40分钟.
8、加盐，葱花即可
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有明目益智、补肝养目、增强体抗力等功效；可与绿豆芽、红豆、韭菜搭配；与蜂蜜、猪小排、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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