| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 72千卡 | 361千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 975千卡 | 361千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 437千卡 | 873千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 65千卡 | 144千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 11千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 588克 | 汤种吐司热量/卡路里2022千卡 | |||
 热量2022千卡,相当于吹长号578分钟消耗的热量210 | |||||
1、汤种材料放入不粘锅中小火加热成糊状，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一晚，也可待冷却后直接使用
2、所有材料除黄油和盐外，都加入面包桶中，汤种也加进去
3、揉到扩展阶段后加入黄油和盐，继续
4、揉到完全阶段，放在面包桶内发酵
5、发好的面团，戳个洞不回缩
6、排气
7、分成三等份，盖上保鲜膜松弛半小时
8、擀成牛舌状，卷起
9、放入模具中
10、放入烤箱中二次发酵
11、八分满，入烤箱180度35分钟
12、出炉了
13、绝对软妹子
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、治疗便秘、润肠等功效；可与黑豆、蜂蜜、甘蔗搭配；与菠萝、红糖、杨梅相克，同食可能会引起不适；
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、润肺生津、除口臭等功效；可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强活力、大便秘结、预防便秘等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
