| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 总量 | 173克 | 脆果子热量/卡路里472千卡 | |||
 热量472千卡,相当于打磨地板105分钟消耗的热量270 | |||||
1、和面没有手没照相。面团和的稍微硬一些。醒15min＋。就可以擀皮啦。擀成薄皮，划仨口。
2、炸就好啦。凉了之后脆脆的。比外面卖的好多了。不喜欢泡打粉可以不加。加鸡蛋即可。
3、煎饼果子必备啊！
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、养胃、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、清热解毒、延缓衰老等功效；可与圆生菜、菠菜、洋葱搭配；与雪莲果、鹅、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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