| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 吉利丁片 | 克 | 25千卡 | 335千卡 | ||
| 纯净水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 黄桃 | 克 | 81千卡 | 54千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 257.5克 | 香甜的味道-黄桃慕斯热量/卡路里207千卡 | |||

1、吉利丁片掰碎,用30g纯净水浸透泡软。

2、黄桃、牛奶、白砂糖(如果用黄桃鲜果的话就多加5g的糖)放入料理机搅拌杯,搅拌成果泥糊。

3、泡软的吉利丁不用沥出多余水分,直接隔水加热至融化。

4、融化的吉利丁水倒入果泥糊搅拌均匀,放入冰箱冷藏备用。

5、现在来打发奶油,如果环境温度高,就在打蛋盆下垫冰袋,打发至六成,即刚好能够保留纹路的状态即可。

6、从冰箱取出果泥糊,与打发后的奶油混合搅拌均匀,不要画圈搅拌,采用翻抹的方式,搅拌均匀后状态已非常浓稠。

7、倒入容器中震平表面,放入冰箱冷藏3小时以上。

8、凝固后取出,表面摆水果装饰,诱人香甜的黄桃慕斯就可以享用啦!好好享受这甜蜜幸福的味道吧!
纯净水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
黄桃的热量54千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛除黑斑、抗自由基、通便等功效;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调整胃肠道、抗菌抑菌、除口臭等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有大便秘结、美容养颜、改善睡眠等功效;可与黑豆、甘蔗、香蕉搭配;与鸡蛋、番茄酱、韭菜相克,同食可能会引起不适;
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