| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 36千卡 | 42千卡 | ||
| 中筋面粉 | 克 | 614千卡 | 361千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 40千卡 | 400千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 猪油 | 克 | 44千卡 | 886千卡 | ||
| 馅料 | 克 | 927千卡 | 275千卡 | ||
| 总量 | 608克 | 四素水煎包热量/卡路里1662千卡 | |||
 热量1662千卡,相当于游泳277分钟消耗的热量360 | |||||
1、馅料准备好
2、加调味料 炒熟备用
3、面团材料准备好。
4、和成光滑面团 盖保鲜膜
5、室温发酵至两倍大
6、排气 一分七 滚圆 松弛10min
7、擀成圆形
8、放入馅料包好 也可以汤圆包法。接口朝下
9、不粘锅 底部少量油 放入包子。然后加入温水 到包子1/3处。中火烧至水干。然后撒上黑芝麻取出
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、改善睡眠、预防骨质疏松等功效；可与香蕉、木瓜、甘蔗搭配；与杨梅、酒、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、预防蛀牙、杀菌等功效；与豆馅、小豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、解毒、润燥等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调味、调整胃肠道、润肺生津等功效；
馅料的热量275千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；
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