| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | ||
| 鸭蛋 | 克 | 695千卡 | 180千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 916克 | 西红柿蛋糊炒年糕热量/卡路里1154千卡 | |||
 热量1154千卡,相当于缝衣服769分钟消耗的热量90 | |||||
1、. 年糕切条状放入水里浸泡一下
2、. 西红柿切块，鸭蛋打散
3、. 热锅倒油，放入西红柿翻炒至汤汁
4、将年糕倒入翻炒片刻，年糕炒熟后把蛋液，盐，糖，翻炒入味即可，出锅撒些葱花
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护发明目、止虚汗、补虚等功效；
鸭蛋的热量180千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进骨骼发育、降阴火、降压等功效；可与银耳搭配；与桑椹、桑葚、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、护肤、祛雀斑等功效；可与茭白、蜂蜜、芥蓝搭配；与桂鱼 、河蟹、鱼干相克，同食可能会引起不适；
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