| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 松花蛋 | 克 | 372千卡 | 200千卡 | ||
| 总量 | 186克 | 姜汁松花蛋热量/卡路里372千卡 | |||
 热量372千卡,相当于冰上掷石游戏93分钟消耗的热量240 | |||||
1、松花蛋剥去外皮，刀两面抹上少许香油，将松花蛋切成四瓣，装盘
2、姜切细末，放入一小碗中，倒入足量老醋，鸡精，香油，酱油拌匀
3、将姜汁浇在松花蛋上即可
松花蛋的热量200千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养阴止血、醒酒、润肺等功效；与黑糖、黄糖、红糖相克，同食可能会引起不适；
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