| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 975千卡 | 361千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 67千卡 | 42千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 239千卡 | 886千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 杏仁片 | 克 | 259千卡 | 575千卡 | ||
| 总量 | 554克 | 肉松面包热量/卡路里1664千卡 | |||
 热量1664千卡,相当于听音乐1664分钟消耗的热量60 | |||||
1、将搅拌刀取出，面团揉圆后放入面包机，用酸奶发酵程序，进行发酵至两倍大。
2、取出面团，稍微揉合，然后平均分成12份。
3、逐一擀开排气，卷起，盖上保鲜膜松弛15分钟。
4、取一份面团，揉圆后压扁，放入肉松，包好，收口朝下。
5、将面包坯放到大号六连不粘杯子蛋糕模具中。
6、表面喷洒少许水，放入烤箱，启动发酵程序，发酵30-40分钟取出，表面刷上一层全蛋液，放上杏仁片。
7、客浦TO5438预热后放入中层，上火200度下火180度，烤至15分钟，表面上色后加盖锡纸。
8、成品。
9、成品
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、美容养颜、治疗便秘等功效；可与甘蔗、木瓜、香蕉搭配；与巧克力、西兰花、韭菜相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护皮肤、防癌、防辐射等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有润肺生津、抗菌抑菌、滋阴等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、杀菌、清理胃水等功效；与赤豆、小豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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