| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 404克 | 早餐-晚餐鸡蛋饼热量/卡路里1111千卡 | |||
 热量1111千卡,相当于赛艇93分钟消耗的热量720 | |||||
1、面粉适量，加水，加适量盐搅拌
2、鸡蛋两个先搅拌，再加入小葱。我爸喜欢吃小葱所以多加了点
3、蛋液倒入面糊中再次搅拌，水不要少了，要是流动性的哦！我加入了一点香油，会很美味哒
4、平底锅先用厨房用纸沾油全部擦一下，不用再放油。锅热之后，放一勺面糊，快速的顺时针晃动锅，这样可能会圆一点。当边角如图卷起来，就把饼翻个面继续煎。
5、喜欢吃表面有点脆的，煎至如图就可以出锅了哦，是不是超简单呀
6、煎的时候注意小火哦，里面还可以加入自己喜欢吃的菜呢
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、保护肝脏、健脑益智等功效；可与干贝、小米面、西红柿搭配；与豆奶、鹅、桔子相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、养心、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有发汗解表、预防感冒、抗癌等功效；可与蘑菇搭配；与腐竹、香干、豆腐相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、清污解毒、促进消化等功效；与赤豆、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
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