| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 391千卡 | 391千卡 | ||
| 茶叶 | 克 | 21千卡 | 206千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 114克 | 茶叶大米粥热量/卡路里414千卡 | |||
1、大米淘洗干净,浸泡30分钟;茶叶用纱布包好。
2、锅置火上,加适量清水烧沸,放入茶叶包,当煮到茶香四溢、茶色明显时,取出茶叶包往茶汤中倒入大米,用大火煮沸,转小火煮至米烂粥稠,加盐调味。
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益脾胃、促进消化、活血祛瘀等功效;可与白果、枇杷、绿豆搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
茶叶的热量206千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有解毒、醒精神、降压等功效;与鸡蛋清、煮鸡蛋、土伏苓相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、清污解毒、促消化等功效;与豆馅、红豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;
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