| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | ||
| 百合 | 克 | 60千卡 | 166千卡 | ||
| 总量 | 384克 | 胡萝卜莴笋烧百合热量/卡路里133千卡 | |||

1、百合剥成瓣洗净备用。

2、胡萝卜去皮洗净切片备用。

3、莴笋去皮洗净斜刀切成块备用。蒜去皮切片备用。

4、炒锅上火放入食用油,爆香蒜片。

5、放入百合翻炒,然后倒入半碗水小火焖两分钟。

6、放入胡萝卜翻炒一会。

7、放入莴笋翻炒。

8、加精盐和鸡精翻炒均匀,少量水淀粉勾芡一下即可出锅。
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、增加食欲、抗癌等功效;可与蜂蜜、西瓜、比目鱼搭配;与樱桃、水萝卜、冬虫夏草相克,同食可能会引起不适;
莴笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、利五脏、尿血等功效;可与胡萝卜、猪瘦肉、大蒜搭配;与奶酪、蜂蜜、细辛相克,同食可能会引起不适;
百合的热量166千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、养颜、促进血液循环等功效;可与鸡蛋、核桃、枸杞搭配;与猪肉、羊肉、五花肉相克,同食可能会引起不适;
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