| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛油果 | 克 | 166千卡 | 160千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 马苏里拉奶酪 | 克 | 329千卡 | 302千卡 | ||
| 总量 | 286克 | 牛油果焗蛋热量/卡路里607千卡 | |||

1、牛油果洗净切开两半备用

2、鸡蛋打散加入1g盐搅拌均匀

3、蛋液放入牛油果心内(这部可以加入一个鹌鹑蛋代替鸡蛋,一个鹌鹑蛋正好放入半个牛油果中)

4、加入黑胡椒粉,烤箱180度预热后,放进去烤5-8分钟

5、在表面上铺上马苏里拉奶酪,再烤5分钟至马苏里拉金黄即可

6、牛油果的味道融入鸡蛋中,很美味
牛油果的热量160千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素C,富含钾,富含膳食纤维;具有帮助消化、降低胆固醇、肝炎等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、润肺利咽、保护肝脏等功效;可与青椒、基围虾、西红柿搭配;与甲鱼 、桔子、田鸡相克,同食可能会引起不适;
胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有温中下气、促进消化、发汗等功效;
马苏里拉奶酪的热量302千卡(每100克);有利含量:富含钙,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;
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