| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 总量 | 251克 | 鸡米花热量/卡路里334千卡 | |||
 热量334千卡,相当于摆桌子134分钟消耗的热量150 | |||||
1、鸡胸肉洗净，切成均匀的小块。
2、腌料与鸡块混合均匀，腌制1-2小时。
3、取1勺的炸粉和1勺半的水混和均匀，成为调浆。倒入腌制好的鸡块中，拌均匀，沥掉多余浆液。
4、沥浆后的鸡块放入炸粉中，确保包裹均匀。
5、将鸡块放入网筛中轻轻抖动掉多余的炸粉。
6、锅中放入适量油，烧至8成热，下入鸡块，调中火炸至表面颜色金黄即可。
7、香喷喷的鸡米花
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有调月经、温中益气、益气等功效；可与油菜、松子、板栗搭配；与糯米、大蒜、鲍鱼相克，同食可能会引起不适；
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