海绵蛋糕的热量和减肥功效

1、材料集合下

2、把洗净的鸡蛋打在打蛋盆里（盆里是无油无水的）。

3、把糖粉加在蛋里。

4、用打蛋器搅打蛋液，至蛋液滴下的痕迹几秒内不消失。时间大约八分钟，偶看了下，那蛋液滴下的好久都不会消失）这一步是至关重要的。

5、筛入低粉。

6、用搅拌棒轻轻的翻拌。

7、翻拌至无颗粒，低粉全融入蛋液中。

8、慢慢的加入植物油（花生油除外），边加边翻拌。

9、慢慢的加入牛奶，边加边翻拌。

10、拌好的蛋液是很光滑的。

11、倒入铺了油纸的烤盘里，震几下，让大气泡跑出来。

12、送入预热好的烤箱内，150度烤二十分钟。

13、烤好后，取出，揭开旁边的油纸，让蛋糕凉透，就可切片。