| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 圆白菜 | 克 | 50千卡 | 22千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 580克 | 西红柿白菜蛋花儿面热量/卡路里337千卡 | |||

1、白菜取叶,切成小块

2、西红柿开水去皮,切成小丁

3、鸡蛋搅匀备用

4、锅中倒入清水,加入西红柿丁和白菜丁,煮一会儿

5、加入宝宝面,盐少许,煮至面熟后倒入鸡蛋液搅匀,略煮一下放入香油关火。(鸡蛋熟了就关火,时间长了鸡蛋就老了不好吃)

6、香喷喷的面条好啦!
圆白菜的热量22千卡(每100克);具有补骨髓、清热止痛、祛结气等功效;可与胡萝卜、猪肉、辣椒搭配;与黄瓜相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛雀斑、增强免疫力、美容等功效;可与福寿鱼、茭白、菜花搭配;与海蟹、河蟹、青鱼相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、增强皮肤润滑、清热解毒等功效;可与黄豆、小米面、肥牛搭配;与鹅蛋、地瓜、红薯相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、调味、预防蛀牙等功效;与豆馅、红豆沙、红豆相克,同食可能会引起不适;
香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肝养发、通便、滋补养生等功效;可与菠菜搭配;
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