| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菜花 | 克 | 58千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 五彩菜花热量/卡路里58千卡 | |||
 热量58千卡,相当于哑铃19分钟消耗的热量180 | |||||
1、菜花表面用刀削掉脏东西。
2、菜花一分为二，根茎用刀削掉。
3、菜花分成小块，胡萝卜切片，开水中放入盐和油，将菜炒熟。
4、水再次开后放入芹菜叶，继续炒熟。
5、炒熟后，放入凉水中过凉。控干水。
6、自制午餐肉。切小块。
7、焯好的菜放入盐腌制一下。
8、加入葱花末拌匀。
9、继续加入香油。
10、放入葱花。
11、放入午餐肉。
12、加入花生。
13、拌匀的成品菜。
菜花的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、增加抗病能力、补肾强身等功效；可与猪肉、圣女果、牛肉酱搭配；与香椿、黄瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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