| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 270克 | 爆香肉丁热量/卡路里1067千卡 | |||
 热量1067千卡,相当于烤面包427分钟消耗的热量150 | |||||
1、所有食材切丁，肉丁用淀粉腌一下
2、锅热放油，油热放姜蒜再放肉丁翻炒放盐翻炒
3、倒入所有配料翻炒加入生抽，胡椒粉，孜然粉，花椒粉翻炒
4、成品
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾气、补虚、润肌肤等功效；可与紫菜、芸豆、大蒜搭配；与明虾、红豆、杏相克，同食可能会引起不适；
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