冬菇烧面筋的热量/卡路里_冬菇烧面筋的做法

1、干香菇用热水泡软，香菇水留用。一个油面筋切成三份。葱切段，姜切片。其余备用。
2、先将葱姜辣椒放入油锅中大火爆香，然后放入冬菇，放糖盐老抽调味，煸炒出香味放入油面筋，把油面筋炒的有点塌了，放入冬菇水，焖煮一会儿，随时调味。（盐一定要少放，面筋很吸味）
3、最后大火收汁，再焯个青菜，放入砂锅里，最后焖五分钟，做个造型哈。

干香菇的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有治疗高血压、化痰理气、益胃和中等功效；可与带鱼、牛肉酱、草鱼搭配；与鹌鹑肉、鹌鹑蛋、北极虾相克，同食可能会引起不适；

油面筋的热量493千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有解热、和中益气、止烦渴等功效；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、疗疮、保肝解毒等功效；可与香瓜、杨桃、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、祛除腥膻之味、杀菌等功效；与红豆沙、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；

冬菇烧面筋的热量和减肥功效