香菇焖鸭的热量和减肥功效

鸭肉的热量149千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、清热健脾、消螺蛳积等功效；可与豆豉、酸菜、栗子搭配；与木耳、李子、桑葚相克，同食可能会引起不适；

干香菇的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有降低胆固醇、防癌、托疹解毒等功效；可与芹菜、莴笋、冬瓜搭配；与鹌鹑、海虾、鸽肉相克，同食可能会引起不适；