| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 椰果 | 克 | 401千卡 | 456千卡 | ||
| 总量 | 513克 | 凤梨炒饭热量/卡路里828千卡 | |||

1、鸡蛋打散备用,凤梨/菠萝切丁,胡萝卜切丁。锅中放油微热,倒入米饭,将蛋液与米饭搅拌均匀后倒入凤梨/菠萝、胡萝卜、椰果!如果有椰浆也可放一点!出锅后米饭为甜口!不用放其他调味料!
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、帮助消化、胃肠蠕动等功效;可与西瓜、比目鱼、黄豆搭配;与冬虫夏草、杏、樱桃相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、滋阴润燥、养血发胎等功效;可与青椒、紫菜、干辣椒搭配;与兔肉、鹅蛋、味精相克,同食可能会引起不适;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补中益气、健脾养胃、止渴等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
椰果的热量456千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促消化、美容、促进肠胃蠕动等功效;
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