| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 295克 | 干煸豆角热量/卡路里118千卡 | |||
 热量118千卡,相当于民族舞26分钟消耗的热量270 | |||||
1、无丝豆洗净择好，
2、掰成5-7厘米小段.
3、锅内倒入多点的油，烧热放进豆角油炸无丝豆.
4、炸熟，炸至表面起褶皱，证明炸熟了.
5、小料备用，蒜、姜切碎，辣椒切段；
6、锅内放入少量的油大火烧热倒入小料，爆香，放入炸好的豆角，
7、依次放入食盐、味精、生抽、大火翻炒几下，关火装盘。
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、促进血液循环、促消化等功效；可与豆腐、北极虾、鸡蛋搭配；与胡萝卜、羊肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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