棉花蛋糕的热量/卡路里_棉花蛋糕的做法

1、准备好材料！都是比较常见的。
2、先做好准备工作，取三个蛋，蛋清分离，另外一个全蛋打入蛋黄中，搅拌均匀，然后把蛋清的碗放入冰箱冷藏，再把8寸方形烤盘铺上油纸……
3、黄油放小锅内，放置煤气上烧至黄油融化，筛入低粉搅拌均匀，再加入炼奶搅拌.然后把蛋黄液分两次加入搅拌均匀备用……
4、从冰箱取出蛋清,加入三滴醋用打蛋器打发蛋白，然后白糖分三次加入高档位打蛋白，打至蛋白呈弯钩状，取三分之一蛋白加入蛋黄糊中，像炒菜翻炒菜的手法拌匀面糊，然后把拌好的面糊全部倒入蛋白中拌匀……
5、搅拌好的糊倒入铺好油纸的烤盘中……
6、烤盘放入烤箱中层170度烤10分钟。
7、然后移到下层继续烤5分钟。
8、取出之后用牙签鉴定是否熟了……牙签扎入拔出，如果牙签上没有残留物，说明OK啦……然后再取一张油纸盖上
9、撕开油纸倒扣在网格上。
10、然后用刀轻轻切开！食用！

低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、保护肝脏、润肺利咽等功效；可与基围虾、桂圆肉、海虾搭配；与鹅肉、豆浆、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；

炼奶的热量321千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、调味、滋阴等功效；可与番茄、香瓜、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；

黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、改善贫血等功效；

棉花蛋糕的热量和减肥功效