| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 443千卡 | 354千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 55千卡 | 22千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1135千卡 | 873千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 35千卡 | 346千卡 | ||
| 总量 | 752克 | 奶香南瓜派热量/卡路里2543千卡 | |||

1、称量准备好材料

2、隔水加热化开的黄油晾凉后加入低粉,30克糖和鸡蛋黄和成面团

3、面团揉光滑后盖保鲜膜放冰箱冷藏半小时

4、南瓜切成小切放入蒸锅蒸熟

5、用勺子把蒸熟的南瓜压成泥

6、先后加入糖、奶粉,鸡蛋和淡奶油,并分别搅拌均匀

7、把面团从冰箱取出,擀成薄饼放入烤盘,用叉子叉出小孔

8、把调好的液体倒入烤盘中,并把烤盘放入180度预热好的烤箱中,上下火180度烤10分钟,再转150度烤30分钟就好

9、烤好的南瓜派取出放烤网上晾凉
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保护胃粘膜、护肝、防癌治癌等功效;可与芦荟、枣(鲜)、红枣搭配;与芹菜、基围虾、明虾相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、促进身体发育、均衡营养等功效;
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、清热解毒、润肺利咽等功效;可与茼蒿、玉米、小米面搭配;与鹅蛋、菠萝、鹅相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、润肺利咽、解热烦等功效;可与银鱼、丝瓜、桂圆搭配;与鹅蛋、兔肉、红薯相克,同食可能会引起不适;
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