| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 栗子 | 克 | 564千卡 | 185千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 763克 | 冬日必吃 栗子鸡热量/卡路里1138千卡 | |||
 热量1138千卡,相当于吹喇叭569分钟消耗的热量120 | |||||
1、剝栗子，我买的是熟栗子，如果是生栗子先煮五分钟，再炒一下
2、把鸡先用水煮一下，加一点料酒，洗干净之后用料酒、酱油、葱、姜腌一下
3、热锅凉油加葱姜和辣椒，拍的时候还没放辣椒，我放了三个干辣椒
4、先放鸡炒一下，多炒一会，再放入香菇和栗子
5、加入三勺酱油，一点糖，加水没过鸡，开了转小火，最后再用大火收汁，最后调味。大概四十多分钟。
6、做好啦！我没有把汤都拷光，留了一些
栗子的热量185千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钾；具有益气健脾、厚补胃肠、滋补等功效；可与枣、鸭肉、大白菜搭配；与羊排、羊肉、牛排相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗血栓、预防高血压、延缓衰老等功效；可与鸡腿、豆腐、带鱼搭配；与北极虾、海虾、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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