| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 346千卡 | 346千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 玛格丽特饼干，简单易做热量/卡路里1745千卡 | |||
 热量1745千卡,相当于椭圆运动机174分钟消耗的热量600 | |||||
1、准备好食材。熟蛋黄要过筛。
2、①软化的黄油搅拌好加入糖粉和盐，搅拌完全。
3、②加入熟蛋黄，搅拌完全。
4、③面粉和淀粉混合，筛入容器中。
5、④团成面团，不粘手也不是很干，很润，很舒服的感觉。
6、⑤包上保鲜膜放入冰箱冷冻半小时或者一小时，是为了拿出后能更容易压出好看的裂纹。
7、⑥取一个小团，放在烤盘上，用大拇指压一下，压出裂纹。
8、⑦压好后放进烤箱，上下管170度，5-10分钟，具体观察饼干的上色情况。
9、完成啦，酥酥的，很好吃。
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有预防便秘、治疗便秘、治便秘等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、均衡营养、加饱腹感等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、止血、提鲜等功效；与红豆、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、除口臭、疗疮等功效；
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