| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | ||
| 总量 | 617克 | 彩色汤圆热量/卡路里1102千卡 | |||
 热量1102千卡,相当于空中蹬腿运动367分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备材料，将胡萝卜，菠菜洗净，用榨汁机将菠菜胡萝卜榨汁待用，糯米粉要选用粗面，有嚼劲！细糯米粉包出来的汤圆没嚼劲且腻
2、因为糯米要用热水和面，所以需要将榨出来的汁水加热
3、和好面后揉成团，稍微和的干一些，比较容易定型，而且煮出来的汤圆劲道
4、开始把糯米团揪一小团团圆捏出小凹槽，将红糖放入封口团圆
5、我包了三种颜色的汤圆，包多了放冰箱不会坏的，水开后放入汤圆，水再次沸腾后加点凉水，用勺子搅拌一下，防止黏在锅底，直到汤圆全部浮在水面才算熟
6、成品图，灯光较暗，实际颜色很漂亮
7、红糖馅的彩色汤圆，有糯米的清香，甜而不腻！糯糯的，有嚼劲
8、成品图
9、成品图
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有活血行气、补血、止渴等功效；可与百合、桂花、乌鸡搭配；与鸡肉、苹果、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治痔疮、通肠导便、促进生长发育等功效；可与海带、猪肝、白茅根搭配；与猪肉、韭菜、鳝鱼相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、帮助消化、促进消化等功效；可与绿豆芽、西兰花、莴笋搭配；与山楂干、茄子、柠檬相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾暖胃、护肤、补虚等功效；可与荷兰豆、小米、黑豆搭配；与牛奶、牛里脊、皮蛋相克，同食可能会引起不适；
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