| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 小胡萝卜 | 克 | 52千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 505克 | 营养西式早餐热量/卡路里696千卡 | |||
 热量696千卡,相当于滑板139分钟消耗的热量300 | |||||
1、菠菜开水焯好备用。
2、胡萝卜，黄瓜煮熟备用。
3、锅里倒少许橄榄油，将菠菜平铺在锅底，将鸡蛋打在菠菜上面，用小火慢慢双面煎好，喜欢吃生蛋黄的可以煎嫩一点。
4、用黄油将吐司两面煎软，然后摆盘就可以啦！
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、保护肝脏、增强皮肤润滑等功效；可与牡蛎 、肥牛、北极虾搭配；与茶叶、消炎片、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进生长发育、增强抗病能力、增进健康等功效；可与羊肝、茄子、鸡蛋搭配；与猪肉、大豆、豌豆相克，同食可能会引起不适；
小胡萝卜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、加饱腹感等功效；
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