| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| XO酱 | 克 | 252千卡 | 788千卡 | ||
| 生粉 | 克 | 18千卡 | 355千卡 | ||
| 水 | 克 | 5千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 860克 | 板栗焖鸡热量/卡路里814千卡 | |||
 热量814千卡,相当于穿衣服407分钟消耗的热量120 | |||||
1、鸡剁小块，用油、盐、姜片拌匀后腌几小时或一晚。下油锅煎炒至两面金黄色
2、加入板栗翻炒，加2勺料酒炒至酒挥发
3、加入xo酱
4、加入马拉盏
5、将酱、鸡翻炒均匀
6、水加至刚末过鸡肉，盖盖，大火煮5分钟，转中火焖10分钟
7、开盖，勾芡，加入葱段炒匀即可上碟
8、美味！
xo酱的热量788千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
葱段具有缓疲劳、滋阴补阳、抗菌等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有美容护肤、养颜、抗氧化等功效；
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