| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆粉 | 克 | 764千卡 | 357千卡 | ||
| 青虾 | 克 | 377千卡 | 93千卡 | ||
| 鱼豆腐 | 克 | 222千卡 | 152千卡 | ||
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 陈醋 | 克 | 34千卡 | 56千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 1346克 | 鲜虾麻辣土豆粉热量/卡路里1604千卡 | |||

1、虾去掉虾线扳掉头部和虾壳,蒜苗切末,鱼豆腐切长块,西红柿切瓣,火腿切斜片,锅里放少量油,翻炒这些菜料,加入一大碗水烧开,放入土豆粉煮,土豆粉熟了就可以起锅倒入盆里,放入盐,辣椒红油,醋搅拌,这滋味,好酸爽●v●
土豆粉的热量357千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含膳食纤维;
青虾的热量93千卡(每100克);具有通乳汁、预防动脉硬化、增强免疫力等功效;可与燕麦、辣椒、丝瓜搭配;与圣女果、茶叶、橄榄相克,同食可能会引起不适;
蒜苗的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防伤口感染、预防血栓、防止血栓等功效;可与莴笋搭配;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有护肤、预防高血压、美容等功效;可与豆腐、芥蓝、西葫芦搭配;与青鱼、红薯、地瓜相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有生津益血、健脾开胃、滋肾填精等功效;可与蘑菇、山楂、洋葱搭配;与甘草、香菜、田螺相克,同食可能会引起不适;
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