| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 423克 | 灌汤包热量/卡路里1592千卡 | |||
 热量1592千卡,相当于画画354分钟消耗的热量270 | |||||
1、面粉放开水汤面，在加少许冷水揉成一个光滑的面团，盖上盖，暂时放一边
2、肉末加少许胡椒粉和料酒拌匀去腥，在放少许糖，盐，生抽和耗油提鲜
3、在放葱花，姜末，皮冻（上次做的正好没吃完）切碎，一个方向搅拌拌匀，搅拌中间分次加少许水，因为我加了皮冻所以水可以少点
4、面团分成小团用擀面杖擀成饺子皮差不多
5、包好依次放入蒸笼，同时锅上烧水
6、水开把蒸笼放上蒸6分钟，可以出锅开始吃了哦！要趁热吃味道好极了
肉末的热量395千卡（每100克）；具有解热毒、滋阴、滋肝阴等功效；可与牡蛎、圆茄子、茄子搭配；与红豆、梨、海虾相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、养阴补虚、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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