| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 1491千卡 | 361千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 227千卡 | 484千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 235千卡 | 392千卡 | ||
| 纯牛奶 | 克 | 144千卡 | 60千卡 | ||
| 总量 | 760克 | 香葱腊肠花卷热量/卡路里2097千卡 | |||

1、准备好做花卷的材料。

2、所有面团材料放入面包机,面粉挖洞把酵母埋好。

3、开启揉面程序,揉成光滑的面团即可,揉好的面团留着面包桶里发酵。

4、面团发酵的时候,将香葱切碎,腊肠切成丁。

5、面团发至2倍大,手指沾面粉,在面团顶部戳洞,不塌陷不回缩,发酵完毕。

6、将发酵好的面团拿出来揉匀排气,面团排气揉至几乎没有气孔。

7、将面团擀开,擀薄。

8、倒少量油涂抹均匀。

9、撒上葱花和腊肠。

10、然后将面片卷起成条状。

11、用刀切成大小均匀的等宽段。

12、用筷子在面段中间压一下。

13、两边向后捏紧即可。

14、将做好的花卷放入蒸笼里。在锅里装点热水,然后摆上蒸笼架,醒发20分钟左右。

15、花卷体积比原来大一倍的时候即可开蒸。

16、锅里放冷水,大火烧开,然后中火蒸20分钟即可。

17、香喷喷的香葱腊肠花卷出炉咯。

18、香喷喷的香葱腊肠花卷出炉咯。

19、超级好吃。

20、超级好吃。
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有养心、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有润肠、改善视力、改善睡眠等功效;可与草莓、木瓜、香蕉搭配;与白砂糖、红糖、红枣相克,同食可能会引起不适;
纯牛奶的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治便秘、防治近视、美白等功效;可与甘蔗、草莓、香蕉搭配;与菠菜、橙、果汁相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、除口臭、疗疮去酒毒等功效;可与杨桃、番茄、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1