| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 24千卡 | 24千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | ||
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | ||
| 总量 | 486克 | 香菜肉渣热量/卡路里1673千卡 | |||

1、取块猪肉,洗干净,剁碎,剁的过程中,我加了一点五香粉,希望入味

2、把剁好的肉末放入碗中,加入少许食盐,酱油少许,味精一点,搅拌均匀

3、把香菜洗干净切好备用

4、葱花和姜切成小块备用

5、锅中倒入花生油,油热后加入葱姜

6、出香味后倒入拌好的肉末,翻炒几下

7、不要大火,中火来回翻炒,防止糊锅

8、肉末变色后就差不多准备加入香菜继续炒

9、把香菜倒入,香菜吃火,两分钟左右就可以出锅了

10、简单快速的一道菜就做好了
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肌肤、滋阴、止消渴等功效;可与小白菜、圆茄子、芒果搭配;与甘草、牛里脊、明虾相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、促进胃肠蠕动、帮助消化等功效;可与羊骨、胡萝卜、黄豆搭配;与猪肉、猪肝、火腿相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、防癌、止痒消肿等功效;
食盐的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有除脂美容、祛除腥膻之味、杀菌等功效;与芒果、青芒果相克,同食可能会引起不适;
花生油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有降血压、和胃、养血通乳等功效;
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