鱼香肉丝的热量/卡路里_鱼香肉丝的做法

1、猪里脊切丝，加一茶匙料酒，少许盐和水淀粉抓匀，腌制10分钟。
2、韭菜黄切丝，泡红椒切末，葱姜蒜切末。
3、鱼香汁：糖3茶匙、醋2茶匙、生抽1茶匙、料酒1茶匙、淀粉1/2茶匙、水3茶匙调成汁
2、热油中倒入肉丝划散炒熟，盛出备用。
3、锅中再倒少许油，将泡红椒、葱、姜、蒜倒入炒香。
4、下肉丝和韭菜黄合炒。
5、将鱼香汁顺锅边倒入炒匀即可。
6、美味完成啦！

猪里脊的热量153千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有止消渴、补肾养血、润肌肤等功效；可与大蒜、韭菜、藕搭配；与雪花梨、明虾、驴肉相克，同食可能会引起不适；

泡红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、预防高血压、抗癌等功效；可与羊肚、洋菇、肩部牛肉搭配；与干枣、豆腐干、腐竹相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鱼蟹毒、解毒、增进食欲等功效；可与慈姑、芥菜、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防感冒、改善肝功能、清肠道等功效；可与火腿、醋、玉米面搭配；与草菇、大葱、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；

鱼香肉丝的热量和减肥功效