| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉 | 克 | 650千卡 | 361千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 57千卡 | 42千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 59千卡 | 392千卡 | ||
| 全蛋 | 克 | 72千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 380克 | 千岛酱肉松包热量/卡路里838千卡 | |||
 热量838千卡,相当于坐飞机838分钟消耗的热量60 | |||||
1、备千岛酱与肉松
2、先做中种面团，把高粉110克+牛奶80克+酵母2克放入面包机内搞拌
3、中种面团完全混合后，发酵2倍大
4、把发好的中种面团撕成小块，与余下的主材料一起全放入面包机内
5、所有材料搞拌好后后加入黄油
6、把面团打至扩展阶段
7、发酵2.5倍大
8、取出面团排气，分成6等份，松驰
9、取一面团，擀成面片，先挤上适量千岛酱，再放入肉松
10、包成饺子状
11、折口朝下放在纸托内，置烤盘
12、发酵1.5倍大，涂上蛋液
13、放洒上肉松在面团上
14、烤箱180度，烤15分钟
15、出炉
高粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、大便秘结、改善睡眠等功效；可与桃、木瓜、蜂蜜搭配；与菜花、红枣、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、舒缓肝气、解盐卤毒等功效；可与香瓜、番茄、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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