| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊肉 | 克 | 1523千卡 | 203千卡 | ||
| 白萝卜 | 克 | 49千卡 | 14千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 1305克 | 萝卜炖羊肉热量/卡路里2163千卡 | |||

1、白萝卜洗净切块
2、锅里放水烧开,放入羊排煮2分钟捞出备用
3、锅底油,油热放入冰糖小火炒至咖啡色倒入羊排炒1-2分钟在放生抽酱油炒至上色,在放入胜下的所有才料,放入适量水,倒入电压力锅中,按炖煮23分钟即可

4、熟了味道不错
羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有温中暖下、益劳损、助元阳等功效;可与香菜、白果、白萝卜搭配;与红螺、百合、半夏相克,同食可能会引起不适;
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有帮助消化、防癌、促消化等功效;可与糙米、鹅肉、鲢鱼搭配;与藕、雪梨、虫草相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有化痰止咳、解毒、养阴生津等功效;可与白果、五味子、莼菜搭配;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、防癌、降低胆固醇等功效;
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