| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 总量 | 237克 | 山药鸡翅热量/卡路里135千卡 | |||
 热量135千卡,相当于肚皮舞30分钟消耗的热量270 | |||||
1、备齐食材
2、鸡翅在流动的水下冲洗干净，正反各划两刀，姜切片，山药切厚片，红烧汁约40毫升
3、炒锅倒油，下姜片炒香。
4、下鸡翅煎至两面变色。
5、倒入红烧汁。
6、加适量热水，没过鸡翅即可。
7、换锅至高压锅中，加入山药块，中火烧开后转小火十二分钟。
8、开锅后大火收汁。出锅装盘子即可。
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有肾经、消渴、补脾等功效；可与薏米、白果、韭菜籽搭配；与胡萝卜、鱼肉、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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