韩国泡菜的热量/卡路里_韩国泡菜的做法

1、大白菜本来是用盐腌制出水在做泡菜，本人不喜欢那样不爽脆腌腌的口感，所以晒一天水分半干才做泡菜！大家可以自由选择口感！也可以用盐腌制杀出水分再洗干净，现在很多韩国菜馆都改良了！吃起来都是脆脆的！
2、这是泡菜灵魂啊
3、把苹果，梨，蒜，姜用料理机打融化，红萝卜丝，白萝卜丝，韭菜切段！
4、先煮好的糯米粉浆加入所有材料拌匀
5、因为大白菜没有用盐腌制，自己试味道觉得有点苦咸甜就对了！
6、没片搽匀
7、放进盒子
8、摆好
9、盖上盒子室温发酵一天，看到里面有泡泡就是在发酵，放在雪柜冷藏，想吃酸发酵十日！
10、第二天放雪柜冷藏，基本我第二三天就吃了！因为外面吃的泡菜是酸的，想吃就夹来吃，放一个星期就会酸！他们是把旧的泡菜汁加入新的泡菜腌制所以味道才好！

大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通利肠胃、解渴利尿、解热除烦等功效；可与火腿、红枣、奶酪搭配；与兔肉、羊肝、山竹相克，同食可能会引起不适；

苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、宁神、抗癌等功效；可与咸菜、鳙鱼、大麦搭配；与白萝卜、海鲜、紫甘蓝相克，同食可能会引起不适；

雪梨的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、生津、润燥等功效；可与冰糖、芝麻、百合搭配；与大闸蟹、白开水、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温中止呕、增进血行、帮助消化等功效；可与牛腩、牛肉、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促消化、预防心脑血管疾病、帮助消化等功效；可与猪肉、龙须菜、排骨搭配；与草菇、芒果、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

韩国泡菜的热量和减肥功效