| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | ||
| 葱白 | 克 | 12千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 228克 | 清蒸排骨热量/卡路里873千卡 | |||
 热量873千卡,相当于钢铁厂工作109分钟消耗的热量480 | |||||
1、今天选的是土猪的排骨。清洗干净装盘。
2、蒜拍好备用。
3、倒入生粉，蒜，葱白一起拌匀。
4、酱油用的是厨邦哦
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防肿瘤、改善肝功能、促进消化等功效；可与洋葱、马齿苋、粳米搭配；与草菇、大葱、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防糖尿病、肝胆病、冠心病等功效；
葱花具有滋阴补阳、治疗高血压、减肥等功效；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有美容护肤、美容、抗氧化等功效；
葱白的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强食欲、降血压、发汗解表等功效；
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