| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | ||
| 总量 | 327克 | 豆角焖肉热量/卡路里154千卡 | |||

1、将豆角用手掐成小段(比刀切的要好吃些哦)在清水里洗净待用。

2、炒锅坐火倒入适量清水烧开,将豆角倒入夵水。

3、豆角夵好水后立即捞起放入凉水里过冷水,保证包品的脆感。

4、在豆角过凉水的时候我们来切点蒜茉和姜丝备用。

5、将鲜肉切成小薄片备用。

6、炒锅坐火,待锅烧热后倒入植物油烧开将切好的肉片和姜丝一同入入煸炒。

7、待锅里的肉片煸出香味并变成白色后放入过凉的豆角、接着加入蒜茉、盐、几滴白醋、少量蜂蜜迅速翻炒数下后加入适量热水,盖上锅盖焖。
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有暖脾胃、清口、益肾等功效;可与香菇、土豆、绿豆搭配;
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