| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 650千卡 | 361千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 248千卡 | 354千卡 | ||
| 牛油 | 克 | 111千卡 | 740千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 59千卡 | 392千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 755克 | 培根芝士披萨热量/卡路里1871千卡 | |||
 热量1871千卡,相当于冰上钓鱼936分钟消耗的热量120 | |||||
1、青红椒、洋葱切粒备用
2、高筋面粉和低筋面粉混合，扫开一个空心圆，中间放入白糖、盐、酵母，打入鸡蛋，逐渐混合所有材料，然后逐步加入清水
3、搓成面团
4、青红椒粒和洋葱粒放进烤箱，上下火170度，烤约20分钟，烤至稍干
5、面团用盆子盖上发酵20-30分钟
6、烤盘底抹上黄油
7、烤箱预热，上火210度，下火220度
8、面团碾薄，放进烤盘，用手压薄底，边缘稍厚
9、用叉子扎一些小洞，然后铺上番茄酱，番茄酱抹平在底部
10、分别铺上一层青红椒洋葱粒，培根，然后撒上满满的芝士，放进预热好的烤箱，上火210度，下火240度，烤约20分钟
11、完成
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
牛油的热量740千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进消化、帮助消化、促消化等功效；与鲇鱼、塘鲺相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、和中益肺、润肺生津等功效；可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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