| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 巧克力 | 克 | 2945千卡 | 589千卡 | ||
| 奶油 | 克 | 4395千卡 | 879千卡 | ||
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | ||
| 白巧克力 | 克 | 550千卡 | 539千卡 | ||
| 黑巧克力 | 克 | 523千卡 | 556千卡 | ||
| 总量 | 1657克 | 巧克力圣诞慕斯热量/卡路里8561千卡 | |||

1、草莓粘软化的白巧克力

2、对半切开

3、黑巧克力软化拉丝装饰

4、像不像圣诞树

5、在慕斯胚(一斤黑巧克力?半斤牛奶软化?20克鱼胶片?一斤打六成发的奶油冷藏一晚脱模)挤上奶油,摆草莓

6、中间装饰,撒上糖粉,软慕斯膜包边,系上丝带
巧克力的热量589千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有帮助消化、延缓衰老、增强免疫力等功效;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
奶油的热量879千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有治疗便秘、增强活力、大便秘结等功效;与鲈鱼相克,同食可能会引起不适;
草莓的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、润肺生津、预防便秘等功效;可与山楂、榛子、冰糖搭配;与樱桃、猪排、红薯相克,同食可能会引起不适;
白巧克力的热量539千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含钙,富含钾;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有降血压、增强免疫力、提高记忆力等功效;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
黑巧克力的热量556千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有促进消化、增强免疫力、预防高血压等功效;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
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