| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 110千卡 | 22千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 800克 | 爱心南瓜饼热量/卡路里1198千卡 | |||

1、做南瓜饼,要挑选老南瓜;

2、南瓜去皮切薄片,放入蒸锅大火15分钟、至熟透软烂;

3、趁热捣成南瓜泥;

4、加入白糖拌匀;

5、倒入糯米粉、面粉;

6、揉成光滑的面团;

7、擀成2厘米左右的厚面皮;

8、用爱心模具印出饼状;

9、剩余的边角料再揉成团,继续做饼,直至全部做完;

10、平底锅烧热,放少许油,放入南瓜饼小火煎至两面焦黄色即可。

11、成品图

12、成品图

13、成品图
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有通便、驱蛔虫、护肝等功效;可与排骨、糙米、枣(鲜)搭配;与螃蟹、羊排、芹菜相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、补脑益智、健脾养胃等功效;可与兔肉、莲藕、赤小豆搭配;与鸡胸肉、莲子、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有改善贫血、益精气、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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