| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 豆渣 | 克 | 130千卡 | 77千卡 | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 总量 | 510克 | 紫薯豆渣培根披萨热量/卡路里895千卡 | |||
 热量895千卡,相当于操作298分钟消耗的热量180 | |||||
1、紫薯洗净，微波炉中叮熟捣成紫薯泥，加入豆渣、淡奶油调匀。
2、披萨面团铺满披萨盘，用叉子均匀扎满小眼。
3、先铺一层马苏里拉奶酪，紫薯豆渣泥铺满披萨盘，撒上先焯过水的青豆、西兰花。
4、培根切小块，铺满披萨盘。
5、撒上适量干的牛至叶，铺满马苏里拉奶酪。
6、烤箱200度预热后，中层，20分钟，表面金黄出炉。
7、切开看看。紫薯有甜味，培根带咸味，所以可以不用另加调料。牛至叶可以增香。
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补虚乏、防癌、通便等功效；可与排骨、米面、水芹菜搭配；与柿子、燕麦、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
豆渣的热量77千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补脾益胃、解热毒、降血脂等功效；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健脾、消食、开胃等功效；
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