| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑加仑 | 克 | 19千卡 | 63千卡 | ||
| 低筋粉 | 克 | 389千卡 | 354千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 239克 | 黑加仑脆饼热量/卡路里627千卡 | |||
 热量627千卡,相当于跑步78分钟消耗的热量480 | |||||
1、将材料称重备用，黑加仑提前泡软。
2、将黄油放入盆中，隔热水融化。
3、加入全蛋搅拌均匀。
4、加入细砂糖搅拌均匀。
5、搅拌好后加入泡软的黑加仑，加入前必须沥干水分并用剪刀对半剪开。
6、筛入低筋粉用刮刀拌均匀。
7、用一张保鲜膜把面团包好并搓成长条圆形，放入冰箱冷藏1小时以上。
8、1小时后取出面团。
9、此时面团会比较硬这样就可以切了，用小刀切成适量的厚度。
10、排入烤盘，烤箱预热170度上下火中层烤15分钟上色即可。
黑加仑的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有延缓衰老、补血补气、改善肝功能等功效；可与虾仁、糯米、枸杞搭配；与白开水、海鲜、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有润肺生津、保护胃肠、滋阴等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、清热解毒、增强皮肤润滑等功效；可与小米、牡蛎 、银鱼搭配；与田鸡、豆浆、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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